1.苏打
苏打是Soda的音译,化学式为Na2CO3。它的名字颇多,莱芜大苏打,学名叫碳酸钠,俗名除叫苏打外,大苏打哪里卖,又称纯碱或苏打粉。带有结晶水的叫水合碳酸钠,有一水碳酸钠(Na2CO3·H2O)、七水碳酸钠(Na2CO3·7H2O)和十水碳酸钠(Na2CO3·10H2O)三种。十水碳酸钠又叫洗濯苏打、洗濯碱或晶碱。
无水碳酸钠是白色粉末或细粒,易溶于水,工业级大苏打,水溶液呈碱性。它有很强的吸湿性,在空气中能吸收水分而结成硬块。十水碳酸钠是无色晶体,室温下放置空气中,会失去结晶水而成为一水碳酸钠。无论十水碳酸钠还是一水碳酸钠,加热都会变成无水碳酸钠。碳酸钠很稳定,受热不易分解。遇酸能放出二氧化碳:
性质:大苏打无色透明单斜晶系晶体。易溶于水。具有强烈的还原性,大苏打在33℃以上的干燥空气中易风化,在潮湿空气中有潮解性。无臭,有清凉带苦的味道.
用途:大苏打在感光工业用作照相定影剂.造纸工业用纸浆漂白后的除氯剂,印染工业用作棉织品漂白后的脱氯剂量.大苏打在分析化学用作色层分析,容量分析用试剂是.医yao上大苏打用作洗涤剂.消du剂.食品工业大苏打用作抗yang剂等.主要用于农业制造、鞣皮制革、摄影、电镀、净化软水行业等。大苏打还用于还原剂脱氧剂、硫染剂、防白剂、洗涤剂、消du剂和褪色剂等。
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